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Oficina sobre plantas nutritivas no Parque da Água Branca

28 de fevereiro de 2020

PANCs

Na próxima terça-feira (dia 03/03/2020) haverá uma oficina gratuita sobre Panc’s (Plantas Alimentícias Não Convencionais) que são ricas em vitaminas e podem ser consumidas e encontradas em locais de fácil acesso como parques, praças e até mesmo em quintais de residências. O organizador dessa oficina é O Fundo Social de São Paulo.

Entre as folhas e flores mais comuns estão o Dente de Leão, a Flor de Ipê e a Capuchinha Elas podem ser utilizadas, por exemplo, em receitas de saladas e preparo de geleias.

A oficina de Panc’s é uma parceria entre as Escolas de Gastronomia e Bioconstrução do Fundo Social e, entre as atividades, está prevista uma caminhada de reconhecimento das plantas no Parque da Água Branca em SP.

As inscrições são presenciais. Vagas Limitadas.

Oficina:

Data: Terça-feira, 03/03/20

Horário: 8h às 12h

Local: Sede do Fundo Social de São Paulo, dentro do Parque da Água Branca – Rua Ministro Godoi, 180

Um comentário :

  1. Eu acho esse assunto muito legal, amei a iniciativa! Teve um ano em que um dos desafios do Masterchef era criar um prato de alta gastronomia usando Pancs.
    Bjs ♥

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